728x90 반응형 쿡솜씨야채곱창1 [쿡솜씨] 왕십리 야채곱창 제일 기대가 컸었던 야채곱창 밀키트! 돼지 곱창이라서 잡내 걱정했는데, 다행히 잡내는 안 났다. 물론 돼지 곱창만 바짝 볶을 때, 마늘도 넣고 소주도 조금 넣었다. (잡내는 안 난다고 했지만, 혹시나 해서) 돼지 곱창이 생각보다 많아서 놀랐고, 야채나 그밖에 재료들도 신선했다. 당면은 20분 미지근한 물에 담가두라고 했는데 생각보다 빨리 불지 않아서, 물 넣은 그대로 전자레인지에 조금 돌렸다. 당면 양은 되게 많지 않지만, 돼지 곱창이 일단 많아서 당면까지 많았으면 다 못 먹었을 것 같다. 돼지 곱창 먼저 중불에 바삭하게 볶아주기 시작! 그래야지 잡내도 날아가고 곱창 기름이 나와서 더 맛있다고 한다. 바짝 볶으니 그럴싸한 비쥬얼이 나왔다. 그리고 혹시나 해서 마늘이랑 소주도 넣어서 한참을 더 볶아줬다. .. 2022. 8. 11. 이전 1 다음 728x90 반응형
